close
台東在今天(3日)上午10時48分及10時49分別發生芮氏規模4.3與4.9的地震，震源深度分別為5公里與6.5公里，皆為淺層地震，震央分別位在台東縣政府北偏西方36.8公里與33.6公里，皆位在台東縣海端鄉。
其中，10時48分、規模4.3的地震，最大震度分別為台東初鹿4級、高雄桃源3級、屏東三地門2級；嘉義、花蓮、台南、雲林都是1級。
而10時49分、規模4.9的地震，最大震度分別為台東利稻、高雄桃源4級；屏東、嘉義、台南、雲林2級；花蓮、南投、彰化、台中、苗栗、宜蘭皆為1級。
才剛入秋，許多薑母鴨店就「復活」了。東亞人普遍愛吃火鍋，但薑母鴨這一款算是比較有台灣特色的火鍋料理，他處較少見。大家有沒有想過，薑母鴨店大多在夏天收攤，那這段期間老闆在幹嘛？
有些生意很好的薑母鴨店，整個冬天都沒有休息日，拼命賺錢，到了夏天就當作放長假，不做了。也有些店家在夏天改賣別的，度小月。總之，薑母鴨店依每家生意的好壞有不同的情況。當然，因為台灣人愛吃火鍋，也有店家在夏天開冷氣繼續營業。
為什麼叫薑「母鴨」？
其實這邊斷字斷錯了，是「薑母」鴨。薑母是指生長過3年的老薑，特別辛辣。至於鴨肉，一般會講究用台中年菜訂購紅面番鴨來做。紅面番鴨原產美洲，有股特別的香氣，又叫「番鴨」。不少店家會標榜「番鴨」就是這個原因。
鴨肉有毒嗎？
有些人說鴨肉有毒，但事實上鴨肉是蛋白質豐富、脂肪低的優良肉品。
那為何會被說「有毒」？這可能跟李時珍著作的《本草綱目》有關，《本草綱目》說鴨肉「微毒」，但這裡所說的毒是什麼意思可是眾說紛紜。有人認為是因為鴨肉性寒涼，而在古代普遍高度勞動、營養不足的環境，人們吃了性寒的鴨肉容易受寒生病。可能因此，鴨肉被李時珍說有微毒。
年菜菜色薑母鴨源自哪裡？
根據維基百科，薑母鴨源自泉州人，是福建一帶的著名小吃。但台灣是到1980年代後才開始流行在冬天吃薑母鴨進補，火紅到現在。
每個人都可以吃薑母鴨嗎？
雖說是常見的補品，但有心臟病、高血壓的人最好避免吃薑母鴨，感冒、發炎的人也最好別吃，以免病情加重。另外，因為薑會開胃，會讓人越吃越多，所以想減肥，或是胃口特別好的人吃薑母鴨之前最好三思。
(圖片年菜菜單取自 維基百科)
（中央社記者康世人新德里14日專電）印度新德里警方統計，2012年到2016年的5年之間，因夫家不滿嫁妝而虐待、暴力對待和殺害自己妻子的案件成長近一倍。
老新台菜圍爐新德里警方統計，因不滿嫁妝而虐妻案，2012年達2046件，2016年增至3877件，幾乎成長一倍。
今年1到6月，因不滿嫁妝而虐妻案，由新德里警方立案偵辦的案件達1330件，其中54名新德里婦女因娘家未能滿足夫家要求的現金、汽車或其他財物受虐而死。
擁有博士學位的土木工程師曼朱拉（ManjulaDevak ）就是不幸受害的54名婦女之一，夫家因不滿她娘家給的嫁妝太少而虐待她，她最後在5月上吊自殺。
她的父親迪瓦克（Manoj Devak）難過地告訴「印度斯坦時報」（Hindustan Times）說，「教育女兒並把她送到印度理工學院（IIT）唸書是一個錯誤，我應該為她的嫁妝省下所有的錢。」
儘管印度於1961年就在刑法訂定禁止夫家索取嫁妝的法律，但與56年前相較，目前印度社會並沒有多大改變，每個印度家庭在嫁女兒時，仍須拿出令夫家滿意的嫁妝，以免女兒嫁過去後遭到虐待。
除了現金，男方還會向女方要求提供汽車作為嫁妝，在新德里1到6月相關案件中，男方向女方索取汽車作為嫁妝達441件。
一旦夫家不滿意女方娘家給的嫁妝，就虐待嫁過來的妻子。在新德里1到6月的案件中，一些被害婦女指控，虐待從蜜月旅行就開始，甚至有一名婦女在泰國蜜月旅行搭乘計程車時，就遭到丈夫毆打。
此外，也有50名婦女指控，因丈夫不滿意嫁妝，被迫非自願發生性行為；還有5名婦女指控遭到虐待，並被迫拍攝性愛影片。
女權運動人士表示，官方數據往往還有很大黑數，許多婦女因嫁妝問題受虐後不敢報案，或死亡卻被列為失蹤人口。1060814
17A82918113DC7A0
文章標籤
全站熱搜
留言列表
